Karatay Belediyesi, "Ata Tohumu" projesiyle sağlıklı ve organik gıda üretimini sürdürüyor. Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, basın mensuplarıyla bir araya geldiği ata tohumu üretim alanında, belediyenin yürüttüğü çalışmalar hakkında kapsamlı bilgiler verdi. Kılca, 300 bin metrekarelik alanda ata tohumlarından sebze üretimi gerçekleştirdiklerini ve bu üretimle Konya'ya katma değer sağladıklarını ifade etti.

Karatay Belediyesi’nin 2019 yılında başlattığı "Karatay Ata Tohumu" projesi, bu yıl da başarılı bir şekilde devam ediyor. Kılca, ata tohumlarının geleneksel yöntemlerle üretildiğini belirterek, hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan, tamamen doğal süreçlerle ürün yetiştirdiklerini söyledi. Başkan Kılca, “Bu projeyle hem organik ürün elde ediyor hem de atalarımızın mirasına sahip çıkarak gelecek nesillere bu değerleri aktarıyoruz” dedi. Ayrıca, üretilen sebzelerin halka ücretsiz olarak dağıtıldığını vurgulayan Kılca, bu sayede sağlıklı ve doğal besinlerin yaygınlaşmasını amaçladıklarını dile getirdi.

Kılca, projeyi genişletme hedefleri olduğunun altını çizerek, mevcut 300 bin metrekarelik alanın yanı sıra, ek olarak 600 bin metrekarelik bir alanın daha belediye bünyesine tahsis edildiğini duyurdu. Bu alanlarda sebze üretimine ek olarak farklı projelerin de hayata geçirileceğini belirten Kılca, ilerleyen dönemde Büyükşehir Belediyesi ile ortak çalışarak 14 milyon metrekarelik bir alanda tahıl üretimi gerçekleştireceklerini söyledi. Kılca, “14 milyon metrekarelik alan, birçok ilçeden büyük bir alan. Burada tahıl üretimi yapıyoruz ve Konya'nın tarımsal kapasitesine önemli bir katkı sağlıyoruz” şeklinde konuştu.

Başkan Kılca, ata tohumlarıyla ilgili yapılan çalışmaların üniversitelerle iş birliği içinde yürütüldüğünü ifade etti. Hibrit ve GDO’lu tohumların yerini ata tohumlarına bırakmasını sağlamak istediklerini belirten Kılca, bu sayede dışa bağımlılığı azaltmayı hedeflediklerini dile getirdi. "Ata tohumu ile ilgili 4-5 yıldır yürüttüğümüz çalışmalar sonucunda, halkımıza ücretsiz olarak ata tohumları dağıtıyoruz ve bu sayede Konya’da organik tarımın yaygınlaşmasına öncülük ediyoruz” dedi.

Ata tohumlarından elde edilen ürünlerin, geleneksel yöntemlerle işlenerek çeşitli gıdalara dönüştürüldüğünü belirten Kılca, özellikle kadın çalışanların bu süreçte önemli rol oynadığını vurguladı. Ürünlerin salça, acı sos ve kurutmalık gibi gıdalara dönüştürülerek halkın beğenisine sunulduğunu söyleyen Kılca, “Tamamen eski usullerle, doğal yöntemlerle üretim yapıyoruz. Güneşte kurutuyoruz ve ürünlerimizi hiçbir şekilde kimyasal işleme tabi tutmuyoruz” dedi.

Başkan Kılca, ata tohumlarına yapılan yatırımla hem üretime hem de yerel istihdama katkı sağladıklarını belirterek, bu çalışmalarla Konya’da tarım sektörüne örnek olmayı hedeflediklerini ifade etti. "Atalarımızın bize miras bıraktığı değerleri gelecek kuşaklara aktarmak için çalışıyoruz. Bu tohumlarla üretim yapmaya ve halkımıza sağlıklı ürünler sunmaya devam edeceğiz” diye konuştu.