Konya Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde düzenlenen Konya GastroFest, kentin ilçelerinin yöresel lezzetlerini ve zengin mutfak kültürünü tanıtmaya devam ediyor. Festival kapsamında stant kuran Karapınar Belediyesi de ilçeye özgü yemek ve ürünleri ziyaretçilerin beğenisine sunuyor.
Karapınar Belediyesi standında ilçenin geleneksel düğün yemekleri arasında yer alan yahni, düğün kebabı, pilav ve hoşafın yanı sıra koyun yoğurdundan elde edilen Karapınar yoğurdu, tereyağı ve peynir gibi yöresel ürünler tanıtılıyor. Festivalin ilk gününde Karapınar Belediyesi standı yoğun ilgi görürken, Konya Valisi İbrahim Akın, Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, milletvekilleri ve çok sayıda vatandaş stantta ağırlandı.
ÖNAL: KARAPINAR MUTFAĞI YOĞUN İLGİ GÖRÜYOR
Karapınar Belediye Başkanı İbrahim Önal, GastroFest’in Karapınar açısından güzel başladığını belirterek, ilçenin yöresel özellikleri, tarihi ve kültürünün festival aracılığıyla tanıtıldığını söyledi. Önal, “Burada hem misafirlerimize Karapınar’ımızın eşsiz düğün yemeklerinin lezzetlerini hem de yöresel özelliklerini, tarihini ve kültürünü tanıtıyoruz. Stantımız yoğun bir ilgi görüyor” dedi. Karapınar’ın yöresel mutfağından öne çıkan lezzetlere de değinen Önal, yahni, düğün kebabı, pilav ve hoşafın yanı sıra Karapınar yoğurdu, tereyağı ve peynirin de ziyaretçilere tanıtıldığını ifade etti. GastroFest’in düzenlenmesinde emeği geçen Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay’a teşekkür eden Önal, ilçenin değerlerinin ve eşsiz lezzetlerinin tanıtılmasına katkı sağlayan organizasyonun önemine dikkat çekti.
ÖZTÜRK “GASTROFEST ARACILIĞILA KARAPINAR KÜLTÜRÜNÜ TANITIYORUZ”
Karapınar Kaymakamı Şenol Öztürk ise festivalin ilk saatlerinden itibaren yoğun katılım olduğunu belirterek, organizasyonun Konya ve Karapınar için hayırlı olmasını temenni etti. Karapınar’ın tarım ve hayvancılık alanında Konya’nın önde gelen ilçelerinden biri olduğunu ifade eden Öztürk, ilçenin sahip olduğu değerlerin festival kapsamında tanıtıldığını söyledi. Öztürk, Karapınar’ın süt ve et ürünlerinin yanı sıra geleneksel düğün yemekleriyle de öne çıktığını belirterek, “Hem sütüyle hem etiyle hem de düğün yemekleri konseptiyle gerçekten bir klasik olmuş durumda. Bugün burada bu yemeklerimiz vatandaşlara sunuluyor” ifadelerini kullandı. Karapınar’ın kültürel varlıklarının ve gastronomi değerlerinin tanıtıldığı stant, GastroFest boyunca ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
YASEMİN BAYRAM – RUVEYDA KOÇYİĞİT